Salat (egal welcher), Mozzarella, Walnüsse und wer mag Weintrauben, Feigen oder Erdbeeren
Dressing: Senf, gutes Olivenöl, cremiger Fruchtaufstrich Aprikose (Aldi)
3EL Senf
6EL Öl
2EL cremiger Fruchtaufstrich
Walnüsse etwas zerkleinern und in der Pfanne mit Zucker karamelisieren lassen.